中國食品報社全力助推福建霞浦縣打造“南方海參之都”

2019-08-05 13:17:48來源: 中國食品報網

  本報訊福建霞浦縣是世界著名海參養殖基地。由于當地海參品牌塑造薄弱,市場定價權長期被外地收購商掌控,當地海參產業價值空間長期被壓縮。近年來,當地政府通過出臺相關政策,努力把霞浦海參發展成為當地漁業增效、漁民增收的支柱產業。

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  據介紹,北參池塘圈養活動空間小,氣溫底,而南方海參在深海掛籠養殖,水質環境好,飼養餌料以海帶為主,氣溫在20度左右,養殖周期短。好水養好參,霞浦海參得益于海域適宜的水質環境、氣候條件,出產的海參個頭大、營養豐富、肉質厚、口感好,干海參發泡率高。

  為進一步提升霞浦海參附加值,建設美好海上牧場,8月2日,中國食品報福建記者站王朝強站長,福建霞浦縣商務局陳亦祿局長、曾亮忠副局長、王龍榮副局長等一行,對霞浦縣野灣水產品有限公司展開現場調研,詳細了解北參南養、南北參的區別,共同探討如何讓當地養殖戶和加工企業獲利。

  王朝強站長表示,如何將霞浦縣打造成名副其實的“南方海參之都”,需要政府、企業、媒體宣傳多方努力。他說,中國食品報社作為我國食品行業最具權威的行業媒體,愿充分發揮國家級報社全媒體宣傳渠道,溝通行業專家資源,與霞浦縣有關部門和養殖企業合力,共同助推霞浦海參產業發展。

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  霞浦野灣水產品有限公司是當地海參、海帶等水產品精加工制品產業典范企業。位于霞浦上沃村海域的野灣海參養殖基地養殖有兩千多箱,養殖人員達到100人左右,是目前霞浦縣海域最大的養殖公司,年產活鮮海參400多噸。海帶加工廠位于霞浦涵江村,占地面積3.8畝,年銷售干海帶3800多噸。

  2018年,福建霞浦的春季海參捕撈再獲大豐收,引得各地海參經銷企業紛紛而來。霞浦野灣水產品公司董事長陳興生表示,當年公司已實現鹽干、淡干、即食等各品類海參產品銷售達1.6億元。

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  為滿足全年海參市場的供應量,野灣水產品有限公司投資8500萬元擴建一條海產品精加工生產線,年產加工淡干、鹽干海參30噸,即食精致小包裝海參50噸,鹽漬海帶年產300噸,冷庫面積達到3300平方,可容納拉缸鹽5000多噸,年產值可達1.8億元人民幣。

  在陳興生董事長的帶領下,該公司成為目前霞浦縣海參養殖、海產品加工市場的企業龍頭之一。由于在海參產業的影響力和貢獻,陳興生董事長在霞浦首屆海參捕撈節中榮獲“最佳影響力海參人”稱號。(游坤良)


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