中德乳制品貿易仍有提升空間

2019-09-03 10:30:56來源: 中國食品報網

  本報訊 日前,中德乳制品行業研討會在京舉辦。德國商務高層代表團、德國聯邦食品和農業部副部長漢斯·約阿希姆·福赫特爾、中國奶業協會副秘書長劉琳等共40余人參加會議,就德國乳業的當前發展、食品質量安全評測和國內乳企代表進行了深度探討。

  中德合作基礎深厚

  中德農業合作一直是農業農村部開展合作的重點工作內容之一。首先,德國在綠色農業發展、可持續農業發展方面有比較成熟的經驗;另外,中德兩國之間有深厚的農業合作基礎,如中德農業中心的建立、各個層次的中德合作機制的建立、部長間的對話機制等。在此背景下,中德關系更加緊密。

  在談及中德應加深合作時,漢斯·約阿希姆·福赫特爾表示,在全球化貿易越發暢通的時代,在促進專業知識交流的同時,要加強并深化雙方的科研合作,共享科研成果,為全球乳業質量的進一步提升建立最基本的保障。

  德國牛奶產量不斷提高

  德國肉類和乳類協會中國區首席代表閆艷勤表示,德國肉類和乳類協會有著悠久的歷史,已經成立100多年,對德國及全球奶業做出了較大的貢獻。近年來,盡管德國的乳品企業數量和奶牛存欄數量在減少,但是乳品企業的規模在擴大,牛奶整體的生產量、品質和生產效率在不斷提高。目前,德國乳制品的出口目的地主要是歐盟、亞洲和北非。根據今年1—5月份的統計,德國乳制品出口量最多的國家是中國(占41.2%),其次為荷蘭(16.9%)、比利時排第三位(13.3%)、意大利居第四位(6.3%)。“我們希望和中國的貿易更加深入,德國乳制品高品質、低售價的優勢可以為中國提供大量優質的產品。”閆艷勤表示。

  德國食品安全法律法規更完善

  如何兼顧經濟、生態、社會效益,實現可持續發展,一直是近年來各界探討的熱點話題。德國乳制品行業已經采取了一系列措施響應這一號召。食品安全標準是其中之一。

  德國乳類協會董事會成員英戈·穆勒表示:“在德國,我們有7個標準,有全產業鏈的文件庫和各個領域專家的知識儲備,有遠超歐盟標準的質檢管理系統,德國在食品安全上的法律法規更加細致。”他還提出,“為了讓食品安全理念深入人心,首先公司有一個特定的管理系統,其次要符合產品的特定標準以及食品安全的標準。當然,這些要有政府、企業以及消費者等多個層面支持。”

  此外,他就公司認證標準、可溯源性、乳品全產業鏈管理系統、全產業鏈風險系統評估等和與會嘉賓進行了深入交流和探討。

  中國乳制品進口將繼續增加

  近10年來,中國乳制品進口快速增長,來源地主要集中在新西蘭、澳大利亞、美國和歐盟。德國是歐盟地區中國乳制品主要進口來源地,今年上半年,中國從德國進口乳制品16.96萬噸,占中國乳制品進口總量的11.1%,其中以包裝牛奶、酸奶、乳清為主,數量占中國該類乳制品進口總量的比例分別為27.6%、76.4%和6.2%;煉乳和嬰幼兒配方奶粉占比均為6.2%;奶油、奶粉、乳酪占比分別為5.1%、2.5%和2.2%。

  《中國乳業》雜志社社長董曉霞提到,未來10年,供需缺口將推動中國乳制品進口繼續增加,同時增速將明顯放緩。新群體將引領消費新趨勢,對低溫液態奶和奶酪的需要將明顯增加,未來貿易增長地區主要在新西蘭、澳大利亞和歐盟。據她分析,根據《中新自貿協定》,2023年之后中國從新西蘭進口乳制品關稅降為零,根據《中澳自貿協定》,2026年之后中國從澳大利亞進口乳制品關稅降為零。進口關稅的下降會進一步提升新西蘭和澳大利亞乳制品的競爭力。同時,2015年以后歐盟取消了牛奶生產配額制度,近年來歐盟牛奶產量有所增加,在中美爭端的背景下,歐盟與中國的乳制品貿易會進一步增加。德國作為歐盟的乳制品生產大國之一,中德乳制品貿易有進一步提升的空間。

  (鐘茹)


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