休漁期還能吃到海鮮嗎?

2018-05-05 21:25:58來源: 農民日報

  首先,進入休漁期后,部分新鮮海貨由于本身產量少可能將無法出現在市場上。如八帶、偏口、白鱔等一些非經濟型魚類,消費者可能無法買到。

  其次,進入禁漁期后,平時依靠大量捕撈的常規海鮮也被禁止。如毛蝦、中國對蝦、鲅魚、鯧魚、大頭腥、鱸魚、刀魚、大黃魚、小黃魚、帶魚、三疣梭子蟹、皮皮蝦等。

  那么是不是休漁期就什么海鮮都吃不到了?并非如此。休漁期主要是禁止捕撈漁船出海生產,而釣具漁船仍然可以出海作業。以下幾類海貨仍然可以滿足消費者對海味的需要:

  1、近海釣取的魚類仍然供應市場。海鮒、黑頭、沙板、鱸魚等海釣魚,以及養殖的南美白蝦、中國對蝦、大菱鲆等都很充足。

  2、泥潭養殖的海鮮大量上市。蛤蜊、海蠣子、香螺、扇貝等貝類海鮮基本不受休漁影響。

  3、新鮮冷凍海鮮搶灘登陸。現在的冷凍技術已經十分成熟,近海養殖魚類、遠洋回運的海鮮、冷藏廠的海鮮解凍后都將進入市場。刀魚、鲅魚、墨魚、小黃魚等均可實現速凍,品質口感與新鮮捕撈的產品較為接近。

  4、遠洋捕撈海產品集中入市。遠洋船捕撈的阿根廷魷魚、阿根廷紅蝦、南美白蝦、北極甜蝦等將大量上市。

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